ある日、ふらっと入ったお店に置いてあったお茶碗。

ひと目で心が動かされました。いわゆる一目惚れ。


その出会いがきっかけで、うつわが大好きになりました。


不思議なもので好きなうつわが１つあるだけで、料理を盛り付けるときの楽しさ、食べるときのしあわせを感じられます。

うつわが好きになると、今後は料理の道具も気になり始めるようになりました。

それに触れるだけで、料理が心地いい時間になったり、心が踊ったりする道具たち。

こうして自分のお気に入りがたくさんあるキッチンは、ぼくにとっては幸せを感じられる場所になりました。


インスタグラムで自分のレシピを投稿するようになってからは、感想とともにうつわや調理道具について聞かれることが多くなりました。

それなら、ぼくが素敵だと感じたうつわや道具を紹介したらどうだろう。

料理家として、料理と人が喜ぶモノを集めてみることにしました。


目指すのは、手に取った人においしい時間が訪れる道具を紹介すること。

日々のごはんが楽しく、こころとからだが満ち足りた豊かな暮らし。

そんな幸せを感じてもらいたくて、お店を作りました。


店主 しばさきすばる



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